El viernes pasado participé en un nuevo mercado (y el primero del 2025) con mis alfajores y tortas. Y aunque no era la primera vez… algo fue distinto. Es el mercado/feria más grande de Port Macquarie, la ciudad donde vivo. Los últimos 3 años he ido como espectadora, nunca con mi stand. La cantidad de gente paseando es abrumadora, así que ahí mi duda a participar... Pero este año, me animé y decidí participar, aunque sabía que tenía que tomar una decisión que me venía costando tomar: 👉 Subir...
8 days ago • 2 min read
Hola Reader, Llegó julio. Invierno, frío, época de tecitos calientes, rompecabezas y estufas... Y con él, ese aire de “barajar y dar de nuevo” que muchas sentimos sin saber muy bien por qué. ✨ Oficialmente empieza la temporada de RESET DE MITAD DE AÑO. Un momento que me encanta aprovechar para frenar, revisar y preguntarme con honestidad: ¿En qué estoy hoy? ¿Y hacia dónde quiero seguir? Por eso, durante este mes en Rincón Foodie, vamos a hablar de esto: Revisión. Reflexión. Reorganización. 📍...
15 days ago • 2 min read
Hola Reader, Hay algo que siempre me ronda en la cabeza y me parece un tema fascinante: el miedo y cómo afecta el camino del emprendedor... ¿Sabés cuál es uno de los mayores problemas del miedo? Que lo dejamos crecer en la cabeza, en silencio… y sin darnos cuenta, crece de tal modo que termina ocupando todo el espacio donde podrían estar nuestras ideas, decisiones y ganas. El estoicismo lo dice mejor que yo: “Sufrimos más en la imaginación que en la realidad.” Y si lo pensás un momento,...
22 days ago • 2 min read
Reader, tener un negocio pastelero rentable y sostenible no es cuestión de suerte. Es cuestión de decisiones. Y, sobre todo, de lo que una está dispuesta a hacer (o dejar de hacer) para avanzar y lograr tus objetivos. Y esta semana vamos a hablar de eso... No siempre se trata de grandes cambios. Muchas veces es elegir avanzar a pesar de los peros: “No tengo tiempo” “Cuando mejore la situación…” “Más adelante lo hago” “Me da miedo…” "Cuando me anime a..." Todas estas son frases que escucho y...
29 days ago • 2 min read
Hola Lectora! ¡Feliz inicio de junio! Espero que este mes te encuentre bien, cumpliendo objetivos, trabajando con amor en tu emprendimiento… y sobre todo, acercándote a ese propósito que te impulsó a empezar. Porque si algo aprendimos en este camino es que no se trata solo de “vender más”, sino de construir algo que nos represente, nos emocione y tenga sentido. Y ahí es donde el branding cobra un valor enorme. Muchas veces creemos que el branding es solo elegir colores lindos, una tipografía...
about 1 month ago • 2 min read
Hola Lectora! Este lunes tuvimos una sesión grupal muy especial con las emprendedoras del programa Creative Foodie Club. ¡Estuvimos todas! Y la energía fue espectacular. Compartimos desafíos, aprendizajes y sobre todo, eso que muchas veces callamos: esa sensación de estancamiento silencioso que se mete en los días y apaga un poco la energía. A veces no lo decimos, pero lo sentimos: 📌 Estás cansada y no sabés si es físico o emocional. 📌 Te cuesta avanzar, aunque amás lo que hacés. 📌 Te exigís...
about 2 months ago • 2 min read
Hola Lectora! En un mundo lleno de recetas, reels editados al detalle y fotos perfectas… lo que realmente conecta no es la técnica. Es la historia. Tu historia. Tus raíces. Ese detalle que nadie más tiene: lo que viviste, lo que viste hornear en tu casa, lo que te inspiró a emprender, lo que te mueve cada vez que prendés el horno, el proceso de cómo llegaste donde estás hoy en día. 💭 Porque al final, los sabores también cuentan historias. Y cuando dejás que la tuya se transmita en lo que...
about 2 months ago • 2 min read
Hola Lectora, La semana pasada te conté que estuve 10 días un tanto desconectada de las redes. Y quedé un poco reflexionando al respecto… Esa desconexión me hizo sentir algo muy claro: necesitamos pausas reales para reconectar con nuestra energía creativa. No fue solo descansar. Fue recordar cómo se siente tener tiempo sin ruido. Sin correr a contestar mensajes. Sin pensar en el próximo reel. Sin el algoritmo marcando el ritmo de mi día. Y me surgió esta pregunta: 👉 ¿Hace cuánto no te...
2 months ago • 1 min read
Hola Lectora! Hoy estoy volviendo de vacaciones. Me fui a un lugar muy remoto, de esos donde el wifi es más leyenda que una realidad.Con muy poca señal, sin redes, sin TV, sin ruido. Y al principio me costó bajar un cambio.Sentía esa ansiedad flotando: “¿y si me estoy perdiendo algo?”, “¿y si debería estar creando contenido?”. Pero después de un par de días, pasó algo. Empecé a dormir mejor.Compartí comidas con mi familia sin mirar el celular.Volví a escuchar mis ideas en lugar de taparlas...
2 months ago • 1 min read